La canzone 'Baianá' dei Barbatuques è una vibrante celebrazione della cultura brasiliana, in particolare delle tradizioni e dei ritmi di Bahia, uno stato nel nord-est del Brasile. Il testo è un invito al pubblico, salutandolo con 'Boa noite povo que eu cheguei' che si traduce in 'Buonasera gente, sono arrivato'. La ripetizione di questa frase dà un tono accogliente e prepara l'ascoltatore per una presentazione di 'meu baianá', che può essere interpretata come un riferimento a una danza, un ritmo o un'espressione culturale di Bahia.
La struttura della canzone è semplice ma piena di gioia e orgoglio. Il coro, composto dalla parola 'Baianá' ripetuta, funge da canto orecchiabile e unificante che celebra l'identità e il patrimonio culturale del popolo di Bahia. I versi menzionano vari luoghi, suggerendo un viaggio attraverso diversi paesaggi e comunità, che si aggiunge alla narrazione della ricchezza e della diversità culturale della canzone. La menzione di 'essas baiana da Maria' si riferisce probabilmente a donne di Bahia, forse ballerine o rappresentanti culturali, aggiungendo un tocco personale alla canzone.
I Barbatuques sono noti per il loro uso unico delle percussioni del corpo e delle armonie vocali, che sono evidenti in 'Baianá'. Il ritmo è contagioso e incoraggia gli ascoltatori a muoversi e a partecipare alla celebrazione. L'energia e la natura ripetitiva della canzone ne fanno una sorta di inno, che unisce le persone nell'apprezzamento della cultura baiana. I testi, sebbene semplici, sono pieni di riferimenti alla geografia e alle pratiche locali, dipingendo l'immagine di una comunità vivace con un ricco arazzo culturale.